Курсы бариста и мастер-классы

- от 2 900 рублей.

Узнайте все о кофе
Попробуйте на себе профессию бариста
Научитесь готовить разные виды кофейных напитков

4 вариантов подарка от 2900 р. до 13900 р.

Курсы бариста и мастер-классы
Оставьте телефон,
и мы вам перезвоним

1Кто такой бариста?

Эта профессия зародилась в Италии, на родине эспрессо. Бариста в дословном переводе означает «человек, работающий за барной стойкой». Позже профессиональное приготовление кофе стало востребовано по всему миру, благодаря росту популярности этого напитка и открытию большого количества кофеен.

Настоящий бариста знает все сорта кофе, степени обжарки, виды и способы его приготовления, а также может определить по аромату и вкусу происхождение кофейных зерен. Бариста качественно готовят и виртуозно подают любые кофейные напитки. А еще могут создавать целые картины на кофе с помощью молока.

Этому искусству может научиться любой желающий. Навыки полученные на курсах или мастер-классе пригодятся как ценителю кофе, так и бармену или начинающему бариста. Все занятия проходят в небольших группах (до 5-ти человек).

2Мастер-класс

«Кофейный бум»:
Занятие длится 3 ак. часа и состоит из теоретической и практической части. Теория будет посвящена основным принципам создания напитков на основе кофе и кофейных коктейлей. А на практике вы сможете создать свои напитки, используя различные ингредиенты.

Это интересно

Американо — это разбавленный эспрессо. Его название придумали итальянцы во время Второй мировой войны. А появился этот напиток благодаря американским солдатам, для которых эспрессо был слишком крепким и его разбавляли водой.

3Курсы

Любительский курс:
Вам расскажут об особенностях работы бариста, видах кофейных зерен и странах их происхождения, о разных способах приготовления кофе и популярных напитках на основе кофейных зерен.
Вы узнаете о необходимом инвентаре для приготовления кофейных напитков, о помоле кофе и использовании кофемашин, а также о создании рисунков из молока.
Все полученные знания можно будет отработать на практике.
Длительность курса — 6 ак. часов.

Базовый курс:
Базовый курс начинается с истории кофе и кофейной культуры в разных странах мира, а также вы узнаете о том, что должен уметь каждый бариста. Далее вам расскажут подробнее о производстве кофе, степенях обжарки, основном кофейном оборудовании и особенностях приготовления этого популярного напитка. Мастера с многолетним опытом объяснят, как правильно дегустировать кофе и что такое каптестинг.
Отдельное внимание будет уделено эспрессо: этапам приготовления, темперовке кофе, определению экстракции и подаче. После этого вы приготовите эспрессо самостоятельно. А еще освоите технику рисования на кофе, научитесь правильно взбивать молоко и создавать на капучино и латте настоящие шедевры.
Длительность курса — 10 ак. часов. После прохождения курсов каждый участник получает сертификат.

4Кому дарить?

Узнать много нового о популярном напитке и научиться правильно готовить кофе будет интересно всем. Любительский и базовый курсы подойдут желающим узнать больше о профессии бариста, а подарочный сертификат на мастер-класс станет приятным сюрпризом для ценителей кофе и кофеманов.

Курсы бариста для кофеманов и не только

  1. 1 Лига Барменов России

    Учебный центр уже более 15 лет проводит различные курсы и мастер-классы для работников в сфере ресторанного бизнеса и обучает новым профессиям «с нуля». Также команда профессионалов проводит разовые мастер-классы для желающих научиться чему-то новому и узнать больше о тонкостях работы рестораторов. Каждый может почувствовать себя барменом или сомелье, а также побывать на чайной церемонии или винной дегустации. У нас для этого есть сертификаты на любой вкус! Вам осталось только выбрать и заказать подарочный сертификат на понравившиеся занятия для себя или своих близких.

Внешний вид сертификатов

Яркий конверт из плотной дизайнерской бумаги придаст вашему подарку праздничное настроение. Насыщенные цвета, используемые на конвертах и сертификатах, даже без прочтения информации об услуге, заставят получателя ликовать от удовольствия.