Чайный клуб-магазин и чайные церемонии в Сокольниках

1Чайные церемонии в клубе ЧаЕ

🍵 Пин Ча для двоих, 1,5 часа. Для церемонии используется гайвань - популярный в Китае сосуд для заваривания, изобретённый в XI веке. Чайный мастер лишь начинает церемонию, показывая, как пользоваться посудой и рассказывая о чае, после чего участники продолжают заваривание самостоятельно.

🍵 Лу Юй для четверых, 1,5 часа. Этот зрелищный способ заваривания чая на открытом огне был описан древним мастером Лу Юем в VII веке. Церемония позволяет в полной мере насладиться насыщенным вкусом и ароматом чая, который принципиально отличается от обычного заваривания.

🍵 Гун Фу Ча для четверых, 1,5 часа. Этот метод создан для ценителей, желающих получить полное наслаждение от улунов. Чай заваривается в исинском чайнике, который используется только для одного сорта. Церемония включает чашу вкуса и чашу аромата, позволяя сначала оценить аромат, а затем вкус.

🍵 Гуандунская для четверых, 1,5 часа. Эта церемония посвящена знаменитому чаю Дан Цун с его насыщенным ароматом и уникальным вкусом. Минималистичный набор посуды позволяет быстро достичь «чайного опьянения» - глубокого восприятия яркого букета улуна. Рекомендуем для ценителей, стремящихся к максимально интенсивным вкусовым ощущениям.

🍵 Сяо Ху Фан для шестерых, 1,5 часа. Этот ритуал объединяет насыщенный вкус тайваньского улуна с японской точностью: каждое действие, от расположения предметов до времени заваривания, строго регламентировано. Церемония позволяет погрузиться в эстетику тайваньской чайной традиции, наслаждаясь как чаем, так и общением.

🍵 Выездная чайная церемония для компании до ПЯТИ человек (на выбор Лу Юй; Гун Фу Ча; Пин Ча). Чайная церемония превратит любое событие - будь то праздник на природе, корпоратив или домашний вечер - в незабываемое чайное путешествие. Это изысканный и запоминающийся подарок для любого торжества. Опытный чайный мастер проведет для вас церемонию на высочайшем уровне, открыв волшебный мир традиционного чаепития.

2Мастер-классы в Чайной школе ЧаЕ

✦Мастер-класс по чайной церемонии в клубе
Откройте для себя искусство китайского чая на нашем мастер-классе! Под руководством опытного чайного мастера вы научитесь правильно заваривать чай, познакомитесь с тонкостями проведения церемонии и погрузитесь в атмосферу традиционного чаепития.
Что вас ждет?
• Практические навыки заваривания чая.
• Знакомство с чайными традициями Китая.
• Дегустация трех премиальных сортов чая.
• Уютная атмосфера в отдельной комнате с благовониями.
Формат занятия:
- выбор тематики (классификация чая, приготовление чая или история чайной культуры);
- продолжительность: 2 часа;
- группа до 4 человек.
Мастер-класс подарит вам не только новые знания, но и неповторимые ощущения от знакомства с древней чайной традицией.

✦Игра Го
Открывайте древнейшую стратегическую игру в атмосфере чайного клуба «ЧаЕ». Го, зародившаяся в Китае несколько тысяч лет назад, и сегодня остается мощным инструментом для развития мышления. Вас ждет погружение в игру на разных досках, разбор партий и сеанс одновременной игры.
Почему стоит играть в Го?
• Развивает стратегическое мышление и креативность
• Учит сохранять концентрацию и эмоциональный контроль
• Тренирует навыки лидерства и адаптации
• Программа адаптируется под ваши цели — от основ до стратегических принципов с примерами из бизнеса и психологии.
Формат:
- персональная программа до 3 часов;
- группа до 4 человек;
- сопровождение китайской чайной церемонии;
- игровые доски 9×9, 13×13 и 19×19.

✦Выездной мастер-класс
Погрузитесь в мир чайных традиций Китая и получите незабываемые впечатления от уникальной церемонии! Мастера привезут с собой всю магию чайного клуба ЧаЕ - вам останется только наслаждаться процессом.
Что вас ждет?
• Интерактивное обучение искусству заваривания чая.
• Три тематики на выбор: классификация чайных листьев, искусство приготовления или история чайной культуры.
• Дегустация различных сортов чая.
• Профессиональное руководство чайного мастера.
Формат: - до 5 участников;
- все необходимые аксессуары и оборудование;
- проведение в любом удобном для вас месте.

3Романтические встречи

Романтическое свидание станет настоящим путешествием для двоих, а тёплые воспоминания о нём останутся с вами навсегда. Персональная чайная комната - это идеальное место для романтического свидания, где каждая деталь создана для того, чтобы вы могли полностью погрузиться в атмосферу гармонии и наслаждения.
Чайные мастера подготовят для вас всё необходимое: сервируют стол, наполнят пространство тонким ароматом благовоний и китайской розы, создадут мягкое свечение свечей. Вам останется только выбрать понравившийся улун - бирюзовый, светлый или тёмный - и наслаждаться изысканной церемонией Гун Фу Ча. Нежные конфеты ручной работы стадут прекрасным аккомпанементом к чаю, раскрывая новые оттенки его вкуса.
Формат:
Церемония Гун Фу Ча с выбором улуна
Десерт: конфеты ручной работы
Романтическое оформление (свечи, благовония, цветы)
Продолжительность: 2 часа

Романтический вечер создан для тех, кто ценит изысканные впечатления и хочет вместе погрузиться в древнюю китайскую традицию.
Чайная церемония Лу Юй станет моментом душевного единения, который останется в памяти как особый романтический опыт. В уютной комнате, наполненной ароматами благовоний и украшенной свечами и розами, вас ждёт:
Церемония Лу Юй с редким чаем «Шампанский» Белый Пуэр Чун Я.
Изысканная сырная тарелка, идеально дополняющая вкус чая.
Персональное сопровождение чайного мастера.
На два часа вы погрузитесь в мир тонких ароматов и вкусов, откроете новые грани чая и друг друга.
Формат:
Церемония Лу Юй
Десерт: сырная тарелка
Романтическое оформление (свечи, благовония, цветы)
Продолжительность: 2 часа

4Чайная школа

➣ Базовый курс
Чайная школа «ЧаЕ» приглашает на базовый курс из 6 занятий, где вы погрузитесь в искусство китайского чая. Основатель школы Илья Казин более 20 лет изучает чай в Китае и развивает чайную культуру в России.
На курсе вы освоите историю и классификацию чая, методы заваривания (включая Гун Фу Ча и метод Лу Юй), тонкости выбора посуды и хранения чая, а также научитесь избегать ошибок при домашнем приготовлении. Практическая часть включает работу с лучшими сортами - Шен пуэром, Те Гуань Инь, Белым чаем и другими.
Группы до 5 человек для максимального погружения.

➣ Продвинутый курс
Чайная школа «ЧаЕ» приглашает на продвинутый курс из 7 занятий для ценителей китайского чая. Курс раскрывает тонкости чайного мастерства через интенсивную практику и работу с премиальными образцами. На занятиях вы:
• освоите мастерство приготовления методом Гун Фу Ча;
• проведете сравнительную дегустацию основных категорий чая: от зеленых и улунов до Шу и Шен пуэров;
• научитесь оценивать качество и различать нюансы вкуса и аромата;
• познакомитесь с одной из самых больших чайных коллекций Москвы.
Группы до 5 человек для максимального погружения.

➣ Профессиональный курс
Для тех, кто хочет превратить любовь к чаю в профессию, чайная школа «ЧаЕ» предлагает курс из 8 занятий. Программа курса включает:
• углубленное изучение методов варки чая по методу Лу Юй;
• дегустацию тайваньских улунов, белых чаев и дян хунов;
• освоение церемонии «Сяо Ху Фан»;
• искусство чайной медитации и практику работы с благовониями.
Занятия проходят в малых группах до 5 человек, что гарантирует персональный подход и полное погружение в практику.

5Ассортимент магазина ЧаЕ

➣ Лучшие сорта качественного китайского чая (красный, зеленый, белый, желтый, улун, пуэр...) и эксклюзивные китайские чаи и травы из коллекции клуба.
➣ Оригинальные чемоданы* с комплектами для выездных чаепитий.
➣ Чайная посуда (чайники, сервизы, чайницы, чашки и т.д.).
➣ Аксессуары (чайные инструменты и доски, фигурки, благовония и курильницы и т.д.).
➣ Мебель для чайной.

* комплект разработан Ильей Казином, основателем чайной компании «ЧаЕ».

6Правила использования номинальных сертификатов

✦ Сертификат используется за одно посещение клуба и магазина (любой день, с 10:00 до 22:00).
✦ По сертификату можно заказать доставку товаров через сайт чайной онлайн или через менеджеров магазина.
✦ Сертификат используется единоразово, сертификаты можно суммировать.
✦ При превышении стоимости услуг или товаров можно доплатить картой или наличными.